“这个培训真的很实用，让我在家门口就能学到技术，以后需要找工作或者自己创业，又多了条新路子。”参加烹饪培训的学员兰焕仙说。12月11日，程村乡泗里村党委邀请了柳州市民宇职业培训学校的老师，在泗里村开展螺蛳粉烹制技能培训，共50余名党员和脱贫群众参加，个个争当“螺厨娘”。

培训现场，分别就螺蛳粉原材料采购、调料的配比、汤汁的熬煮等内容，进行详细讲解，并对火候把握等烹饪关键问题逐一解答，学员们跟着老师学着运用切、煮、炸、炒等技能，参与到螺蛳粉的制作中。培训以最贴切的方式将理论讲解与实操演示结合开展教学，使培训具有针对性和实效性，让群众真正掌握技能，做出色、香、味俱全的螺蛳粉。

“这次培训非常有意义，既让大家学到了一技之长，又调动了群众的积极性，泗里村将继续深入开展走访调研，全面了解群众需求，积极对接，丰富培训教学方式，举办多种实用性强的技术培训，引导群众通过自身努力，实现增收致富。”泗里村党委书记梁珍说。

泗里村积极探索建立“党建+群众+产业”的模式，挖掘螺蛳粉产业经济链，多方式开展培训提高农村劳动力技能水平，拓宽群众就业渠道，为推动新农村经济发展增添新路子。据悉，本次参与培训的学员还能在培训结束后申请考核，考核通过后，柳州市民宇职业培训学校将为学员颁发螺蛳粉烹饪资格证，为群众稳定就业提供坚实保障。

今年以来，程村乡充分发挥党组织的战斗堡垒作用，积极组织各村“两委”、驻村工作队员及党员干部，通过入户发放宣传资料等形式开展产业培训等政策宣传，带动了50余户农户参与其中，为群众增收注入新活力，以产业兴旺助推乡村振兴。