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加强餐饮服务质量监管 为创建文明城市打基础
 
发布日期:2021-11-03 | 来源:县市场监督管理局 | 作者:龙庆明

为扎实推进党史学习教育“我为群众办实事”实践活动,切实强化监管效能,进一步促进餐饮业质量安全水平提高广大市民食品安全意识为三江县创文明城市打下坚实的基础县市场监督管理局邀请了县政协委员代表、县人大代表、消费者代表和相关媒体记者,在全县范围内开展“餐饮安全你我同查”专项行动。

本次活动走进美团网络订餐平台销量高的餐饮单位承担重大活动保障较多和宴会较多的相关餐饮单位主要督促餐饮单位按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,健全食品安全管理制度,规范食品经营行为,强化食品安全自查,严格管控食品安全风险等方面,重点检查了从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为。

通过此次社会公查,群众广泛普及了食品安全知识,提高了消费者自我保护意识,督促餐饮服务单位自觉守法经营。下一步,县市场监督管理局将以不断提升人民群众满意度、保障餐饮食品安全、促进餐饮行业更好发展为目标,加强日常监管和社会共治,保障三江县人民群众舌尖上的安全以实际行为助力文明城市的创建

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